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內容簡介
「我何其有幸身為紅色！我炙熱、強壯。我知道人們注意我，我讓人無法抗拒。」諾貝爾文學獎得主帕慕克，在《我的名字叫紅》裡如此書寫這個血與火的顏色。
紅色意義非凡，代表危險和勇氣，革命和戰爭，暴力和罪惡，欲望和熱情，甚至生命本身。
在過去，紅色布料等同於權勢和富貴，不但難以取得，而且價值不菲，只有王宮貴族和富商巨賈才有能力擁有。握有高超技巧的染匠，是各方極力爭取的對象，而尊貴的紅色染料，更是最搶手的商品。
十六世紀，西班牙人在新大陸的阿茲特克市集發現一種驚人的紅色染料，這種稱為胭脂紅的染料運回歐洲之後，造成極大的轟動，因為它能染出有史以來最明亮、最強烈的紅色。壟斷胭脂紅很快便為西班牙賺進大筆財富，也挽救了即將破產的帝國財務。為了獲取這種獨一無二的染料，英國、法國、荷蘭及其他歐洲國家，聯手尋覓胭脂紅的祕密達三百多年，交織成一段充滿海盜、探險家、鍊金術士、科學家和間諜的精采故事。
作者簡介
艾美．巴勒．格林菲（Amy Butler Greenfield）
在費城出生，在阿第倫達克山間（Adirondacks）長大，畢業於威廉斯學院。祖父和曾祖父都是染匠，使她自幼即醉心於色彩的歷史。曾獲馬歇爾獎學金前往牛津大學研讀西班牙帝國及歐洲文藝復興歷史。目前與先生居住在波士頓附近。
譯者簡介
鍾清瑜
師大英語系畢業，目前在中學教書，譯有《不朽的傳說》《恐龍現場》《戰憟計劃》《人生非常戲劇》《血糖失控百病生》《與國王做愛》《可不可以一年都不買》等書。
目錄
引言 欲望的顏色 005
1 染匠的處境 009
2 太陽的顏色 023
3 古代的技藝 039
4 皇帝的新染料 051
5 發財的帝國 059
6 胭脂蟲試驗 075
7 帝國重任 093
8 行業祕笈 109
9 海盜的戰利品 117
10 蟲變成的莓子 133
11 鏡片下的影像 151
12 稀奇古怪的賭博 165
13 瓦哈卡的密探 173
14 安德森的愚行 191
15 紅色的革命 205
16 紅色狂熱 217
17 煤的故事 229
18 胭脂紅的第二春 243
尾聲 卑賤的顏色 257
序
引言 欲望的顏色
人的眼睛能分辨上百萬種色調，使我們眼中所見的世界色彩繽紛。人類重視顏色並且賦予意義，但紅色的意義格外深長，沒有幾個顏色能比得上。在世上眾多語言中，都能找到紅色受重視的證據，英文即是其中之一：鋪紅毯是歡迎之意，做壞事被逮個正著是赤手就擒（red-handed），綁手綁腳是繁文縟節（red tape）。看到紅燈要止步，聽到紅鯡（red herring）表示岔開話題（譯注：燻過的鯡魚可引開獵犬，不繼續追蹤獵物），日曆翻到紅字慶祝佳節。揮紅旗表示政治立場，床上見紅不是好事，怒氣沖天是氣紅了眼。
這些說法大多始於近代，追溯起來連三百年都不到。舉例來說：一八四八年歐洲發生血腥暴動後，激進政治才被冠上「赤」字。red tape是十八世紀的成語，意指大英帝國用來繫官方文件的紅色帶子。紅色本身在人類心中淵源已久，絕對不只如此。多數哺乳類動物分辨不出紅色，但人類對這顏色卻極度敏感，我們體內似乎預先設定好要偏好紅色。也許是這個原因，除了黑白兩色之外，紅色是在種種語言中，最古老的色彩字眼。在藍色、黃色、綠色出現之前，就已經有了血和火的顏色──紅色。
在無數文化中，神聖的紅對人類的魅力始於不可考的遙遠年代。尼安德塔人（Neanderthals）的死者有赭石陪葬，而克羅馬農人（Cro-Magnons）不僅如此，還在洞穴牆壁上塗這種富含鐵質的礦物。紅色在中國古代被視為幸運的顏色，代表興盛和健康。在阿拉伯的世界，紅色有時被解讀為神祇賜福的徵兆，有時被視為受詛咒的印記──最重要的是，這是屬於男性的顏色，象徵熾熱和活力。在撒哈拉沙漠以南，紅色是地位崇高的顏色；在古埃及卻代表危險的預兆，奉獻給惡神賽斯（Seth）。對古羅馬人而言，紅光即是聖火。在原始社會中，紅色往往被賦予神祕力量，能夠驅魔治病、抵擋邪惡之眼。
紅色在世界各地幾乎都代表了人類的重大事件和情感：危險和勇氣，革命和戰爭，暴力和罪惡，欲望和熱情，甚至生命本身。難怪詩人要歌頌：彭斯（Robert Burns）低吟「哦，吾愛宛如紅紅玫瑰」；丁尼生（Tennyson）警告我們大自然的「爪牙皆紅」；狄金生（Emily Dickinson）在一八六六年寫道：「週五品味人生，馬戲團走過屋旁──心中尚存紅色感受。」
讓顏色代表某種意義是一回事，要創造出這種顏色可就是另一回事。數千年以來，藝術家想再造自然界耀眼的鮮紅和深沉的緋紅都不得其法。克羅馬農人的沉澱色料赭石，畫出的是帶有橘色和褐色的渾濁色彩，是藝術家能找得到最好的紅色。
西元前五世紀左右，亞洲的畫家從辰砂這種礦物中發現更理想的紅色。辰砂即是硫化汞，又稱為硃砂和鉛丹。辰砂在中國畫卷裡的效果顯著，後來這種化合物也被發現運用在龐貝的城牆壁畫上。其實辰砂有幾個缺點：昂貴、有毒、暴露在光線中會變黑；但這已經是最亮麗的紅色顏料，辰砂廣受喜愛，繼續被用了一千多年。
若說藝術家找不到可靠又生動的紅色，那麼染匠面臨的問題就更嚴重了：他們用的紅色要經得起陽光、汗水和再三洗滌。赭石和辰砂在布上都染不出明亮的紅色，染匠只得想別的法子，他們尋尋覓覓符如同鍊金術士：運用神祕戲法把樹葉、樹皮、血液、塵土，甚至牛糞這些不值錢的東西變成珍貴的鮮紅染料。
染匠倒是比鍊金術士成功，但稱不上完全成功。他們以花小錢又不費事的方式，從植物中取得赤褐和橘紅色，但正宗的紅色是始料未及的挑戰。在十九世紀人造染料發明之前，紅色完全來自異國，只有少數染匠精通其中奧祕。
紅布很難到手，價格昂貴，象徵權勢，因此富豪名門都趨之若鶩。國王穿著紅色，樞機主教也穿，波斯王同樣用紅袍加身。紅色在古代羅馬意謂著身分地位，因此在羅馬城裡權力最大的人稱為紅衣人（coccinati）。
一五一九年，西班牙征服者在墨西哥市集地發現阿茲特克人（Aztecs）販售絕佳的紅色染料，此事非同小可。征服者稱這種染料為胭脂紅（cochineal），運回歐洲後製造出舊世界前所未見鮮豔又強烈的紅色。依據傑出英國化學家波義耳（Robert Boyle）的說法，胭脂紅能染出「完美的緋紅色」。有位染色大師甚至稱之為「全世界最出色且最優良的染劑」。胭脂紅成了歐洲頂尖的紅色染料，西班牙將它賣給全球各地的染匠並因此大發利市。
對歐洲而言，胭脂紅唯一的問題是，貨源完全被西班牙所控制。西班牙嚴密守護著這項壟斷事業，因此染料本身一直是個謎，胭脂紅是動物？植物？礦物？歐洲精英分子為此爭執了兩百多年。
新染料的價值倒是獲得一致肯定。在織品是主要財源的時代，胭脂紅是項大買賣。各國派出密探和海盜，企圖打破西班牙利潤豐厚的壟斷局面。在英國、荷蘭和法國，找尋胭脂紅成了全民運動，國王、商人、科學家、海盜、間諜──人人捲入追求地球最誘人色彩的狂潮。
經由這段瘋狂爭奪胭脂紅的歷史，我們看見另一個世界──紅色稀有又珍貴的世界，為掌握奧祕者帶來財富和權勢的世界。為了得到紅色，人們劫掠船隻、化身間諜、招致殺身之禍，在所不惜。
詳細資料
- ISBN：9789861370934
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 272頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
內容連載
佛羅倫斯以西四十英里處，是鄰近地中海的托斯卡尼山谷，在豐饒的山谷中是陽光普照的寧靜小鎮盧卡（Lucca），以橄欖油、麵粉和葡萄酒買賣著稱。現在的盧卡鎮只是以美味披薩出名的鄉下市集，徒留羅馬式教堂和中世紀塔樓默默見證輝煌的過去。八百年前，盧卡鎮可說是舉足輕重：它能將亮麗的絲綢染出珠寶般色澤，被視為十三世紀的奇觀。有許多人努力嘗試，但在歐洲沒有人是他們的對手。只有最高檔的歐洲商人才能販售盧卡絲綢：光滑的塔夫綢，細緻的錦緞，精美的織錦；圖案有鳶尾花、鷹頭獅身獸、龍、孔雀，甚至完整的狩獵場景。全都是王公貴族才用得上的織品。
盧卡座落在羅馬和北歐之間的重要道路上，地利之便使當地人享有和平繁華的日子，但是幾乎每個托斯卡尼城鎮都長年飽受家族世仇之苦，這些爭執在一三○○年爆發成公開衝突，再加上托斯卡尼多數地區的大規模爭鬥，迫使許多人不得不逃離此區，包括詩人但丁。盧卡是戰亂地區裡的一顆明珠，常常遭受內外夾攻，暴亂行徑在一三一四年達到最嚴重的程度，有一批盧卡流亡分子在那年和比薩（Pisa）軍隊聯手劫掠盧卡鎮，搶奪、強暴、殺害敵人。
盧卡的染匠和絲綢工人為了保住性命，大多逃往一百英里外中立的威尼斯。威尼斯議會提供大筆貸款給難民，但天下沒有白吃的午餐，威尼斯人如果白白拿錢送人，怎可能在低窪島嶼上建立起自己的帝國？為了習得盧卡絲綢製作的祕密，他們要求難民用盧卡貨品和工具，而非金錢償還貸款。
貧困流離的難民多數接受這個條件，如此一來，他們背叛了自己的城市也冒著生命的危險，因為盧卡行會有明文規定，凡在外地從事絲綢業者死路一條。這輩子他們的頭顱上都掛著賞金。根據行規，男子處以絞刑，女子處以火刑。
盧卡嚴苛的行規是時代的寫照，因為在文藝復興時期的歐洲，紡織業是攸關生死的大計。從許多方面看來，紡織業在文藝復興時期的分量，有如我們這個時代的電腦和高科技產業，那是充滿針鋒相對和激烈競爭的高風險產業──足以改變社會的行業。
紡織業造就了中世紀的變遷，一三五○年後愈變愈快。逃過黑死病劫數的貴族有遺產可供揮霍，新興的商人和律師階級急於模仿貴族時尚。為了壓過彼此的風頭，他們的服飾比祖父輩更多更花俏，房子也布置得更豪華。即使沒什麼地位的人也在市場攤位和服裝店買布，在接下來的幾十年內愈買愈多，一卷又一卷的布匹，這股購買力助長了歐洲的興起。
紡織業就像香料業一樣，也創造出新市場和行銷網路，但是其重要性尤有過之。香料大多在東方種植加工，而歐洲人是自行生產紡織品，因此這個產業對歐洲的影響更加深遠。紡織業刺激了新紡紗機型、新漂白法等新科技的發明，也塑造出工作模式。
[西班牙，巴塞隆納]2020年2月24日，華為消費者業務舉行主題為「共聯未來」的產品與戰略線上發布會，面向全球發布其全新 5G摺疊屏手機HUAWEI Mate Xs。 HUAWEI Mate Xs獨創鷹翼摺疊設計，採用特殊材質和製作工藝打造的鉸鏈結構和8英寸柔性顯示屏，於開合之間，帶給消費者平板與手機的自由切換體驗。 HUAWEI Mate Xs在5G性能上進一步升級，搭載華為首款旗艦5G SoC 麒麟 990 5G，實現手機移動AI和5G通信等多種端側性能的升級。HUAWEI Mate Xs也將保持拍照和續航能力的持續領先。與此同時，更多創新交互體驗在HUAWEI Mate Xs上得以實現。從智慧分屏到懸浮窗的多任務交互功能，讓HUAWEI Mate Xs的應用體驗變得更智慧和高效。通過軟硬體的協同優化，搭載EMUI 10.0.1系統的HUAWEI Mate Xs還將攜手全球開發者，持續擴展摺疊屏應用生態，帶給全球消費者多屏協同和多設備暢聯等全場景智慧交互體驗。Mate Xs搭載了華為應用市場AppGallery，面向消費者提供安全、創新和優質的軟體應用服務。 ... 華為消費者業務CEO余承東表示：「探索未知，追求極致，創新融合，這是HUAWEI Mate Xs所承載的華為終端產品精神。全新的HUAWEI Mate Xs將以卓越的端側能力，為全球消費者帶來更好的5G聯接體驗和創新的智慧交互體驗。」 探索未知 多項首創科技打造鷹翼摺疊設計 HUAWEI Mate Xs採用華為首創的鷹翼摺疊設計。由100+精密器件構成的鷹翼鉸鏈結構巧奪天工，可實現協同運行，無縫支撐HUAWEI Mate Xs的螢幕及摺疊使用。 ... 整個鉸鏈系統應用了多種特殊材料和特殊製作工藝。鋯基液態金屬被應用在鷹翼結構中的關鍵部位。這種材料的強度性能不遜鈦合金，令HUAWEI Mate X鉸鏈更可靠。當HUAWEI Mate Xs的螢幕在摺疊狀態與展開狀態之間自由轉換時，它的鷹翼鉸鏈結構精準運行，確保螢幕開合間的體驗無損流暢，讓這款手機展開和摺疊真正實現一體化的完美摺疊形態。 HUAWEI Mate Xs所搭載的整塊顯示屏使用了雙層航天級聚醯亞胺柔性材質。這種特殊材質的材料價格超過黃金，華為以自研雙層聚合結構將兩層珍貴的薄膜通過柔性光學膠聚合在一起，令螢幕顯示清晰銳利，飽和明亮，同時也安全耐用。此外，柔性屏表層貼合一層定製保護膜，與螢幕渾然一體，對螢幕的保護也更進一層。 開合之間，HUAWEI Mate Xs的螢幕在三種尺寸間變化。它展開時是一款厚度僅為5.4毫米的極薄8英寸無界螢幕，渾然一面。閉合後則成為握持舒適的6.6英寸和6.38英寸的雙屏手機，身形精巧，渾然無界。螢幕的創新特性，使得HUAWEI Mate Xs呈現出不一樣的精彩視界，令資訊閱讀，郵件回復，網頁瀏覽，文檔撰寫，網絡購物，視頻觀看等日常的手機移動辦公和影音娛樂體驗都變得不同以往。 HUAWEI Mate Xs的摺疊螢幕之下，搭載了一層完整的柔性石墨散熱材料，橫跨手機的摺疊軸線分布。這層散熱材料採用飛魚鰭仿生設計，可以完美適配手機進行摺疊，將手機的熱量跨屏傳導，實現均衡散熱。 在HUAWEI Mate Xs輕薄的摺疊機身里，巧妙置入了多組異形5G天線。在產品設計過程中，華為藉助其在射頻天線和5G通信領域的創新實力，對天線的形態和置入位置進行多番測試，並以最優的方案呈現，確保HUAWEI Mate Xs的5G信號傳輸澎湃流暢，強勁穩定。 追求極致 卓越端側能力塑造5G旗艦性能 HUAWEI Mate Xs搭載麒麟990 5G SoC旗艦晶片。這是華為迄今設計的最精密手機晶片，也是迄今最高性能的華為手機麒麟晶片。它的CPU採用2個超大核（基於Cortex-A76開發）+2個大核（基於Cortex-A76開發）+4個小核（Cortex-A55）的三檔能效架構，最高主頻可達2.86GHz[ 以上產品性能數據為理論值，均來自華為內部實驗室，於特定測試環境下所得（請見各項具體說明），實際使用中可能因產品個體差異、軟體版本、使用條件和環境因素不同略有不同，請以實際使用的情況為準。]。 麒麟990 5G集成16核Mali-G76 GPU集群，創下華為手機晶片的GPU規模之最。麒麟990 5G也是首款採用華為自研架構NPU的旗艦級晶片。 在5G性能方面，麒麟990 5G晶片將處理器和5G基帶合二為一，將極致性能和5G聯接歸於一芯，使得晶片集成度大幅提升，功耗和發熱大幅降低。HUAWEI Mate Xs可提供卓越的5G聯接體驗，支持2G/3G/4G/5G全網通，支持NSA/SA雙模，支持5G+4G雙卡雙待，支持更多5G頻段[ 當前版本5G頻段只支持N41 (2515-2690mhz) / N78, 後續通過HOTA升級新增支持N38//N77//N79/N1/N3/N28（TX:703-733MHz,RX:758-788MHz）]，能有效提升5G高中低頻覆蓋，帶來全球5G暢遊無憂的體驗。 在攝影能力方面，HUAWEI Mate Xs配備超感光徠卡四攝影像系統，包含一枚4000萬像素超感光攝像頭（廣角，f/1.8光圈）、一枚1600萬像素超廣角攝像頭（f/2.2光圈）、一枚800萬像素長焦攝像頭（f/2.4光圈，OIS），以及一枚3D深感攝像頭。它支持AIS+OIS超級防抖，也支持30倍混合變焦，可以實現ISO 204800的照相感光度。全面滿足用戶手機攝影多場景需求。 ... HUAWEI Mate Xs創新性地將前後攝像頭合為一體，與顛覆式的摺疊設計相輔相成，令消費者在拍攝時可以充分發揮出四顆鏡頭的影像能力，獲得更多的自拍玩法。啟用鏡像智拍功能，攝影師與模特，可實時預覽畫面，調整構圖，管理表情，輕輕鬆鬆就能拍出心儀的作品。 創新融合 摺疊形態開創智慧分屏新體驗 HUAWEI Mate Xs擁有摺疊態和展開態兩種形態，用戶可以根據需要，讓它在手機和平板之間靈活轉換。多種尺寸的螢幕讓HUAWEI Mate Xs擁有更大的體驗空間，能夠在視頻、閱讀、導航和遊戲等應用中帶給用戶更多高效和沉浸的交互體驗。 全新多窗口交互讓HUAWEI Mate Xs上的應用體驗更好。比如，網購應用可以展示更多商品信息，讓用戶在琳瑯滿目的網店商品中左挑右選，貨比多家。在一些移動辦公應用中，HUAWEI Mate Xs的大屏可支持應用打開兩級任務介面，一邊瀏覽收件箱，一邊查閱詳細信息，進行編輯回復，同時顯示，提高效率。 ... HUAWEI Mate Xs支持在兩個應用間直接拖曳圖片、文字、視頻等文件，實現信息的快速傳輸。當用戶同時運行華為圖庫和華為記事本時，還可以直接將圖庫中的圖片直接拖入記事本進行編輯，又或者直接將記事本的文字拖入幫軟體中進行處理。 在社交應用中，用戶可以更快速選取好友對話框，開啟聊天模式。聊天過程中，用戶也可以保留當前對話框，同步觀看和分享有趣的多媒體資訊給好友。或者快速分享購物，美食和定位信息，與好友線下約會。 ... 此外，HUAWEI Mate Xs還支持用戶將應用固定在分屏快捷欄（dock）中，更便捷地智慧分屏，實現在多個應用間地快速切換。當兩個APP並行運行時，如果用戶想運行第三個應用，並保持當前兩個應用不被中斷運行，可以通過懸浮窗進行微任務處理。完成微任務處理後，用戶可以快速回歸初始任務中。 不同交互深度的多任務處理能力，極大地提升了HUAWEI Mate Xs的人機互動效率，讓這款手機可以從容應對多任務處理需求，帶給用戶操作隨心的交互體驗。 HUAWEI Mate Xs首發搭載了基於Android 10 AOSP（Android開放原始碼項目）的EMUI10.0.1作業系統。EMUI10.0.1作業系統除了令HUAWEI Mate Xs的運行體驗更流暢，更安全以往，它還通過作業系統的分布式技術，讓這款手機擁有「多屏協同」功能，從系統底層打通Windows和Android的藩籬，實現了MateBook系列筆記本和HUAWEI Mate Xs的協同操作、數據流轉和多屏操控。 同時，在中國市場，華為特為購買HUAWEI Mate Xs的用戶提供了專屬的VIP服務，包括一次購機1年內的保外5折螢幕維修服務，以及贈送相關高端手機保養服務；另外用戶還可選購碎屏寶服務，在服務有效期內，因意外跌落、碰撞、擠壓造成螢幕破裂或轉軸斷裂，可以享受華為官方提供的原廠螢幕組件更換服務一次。 此外，凡購買HUAWEI Mate Xs的國內新機用戶，可享有豐富的華為雲服務權益禮包，包括：華為視頻—華為影視VIP+芒果專區雙會員套餐首月0元，華為音樂—免費領取1個月VIP和20元聽書券，華為閱讀—免費領取3個月VIP，華為雲空間—50GB雲存儲空間首月0元；華為主題—6款匠心定製主題限時免費下載，華為錢包—免費領取一張可暢行全國300餘城的手機交通卡 ，華為天際通—免費領取200MB境外上網流量，在會員中心能輕鬆享受專屬權益和優質服務。（註：以上權益具體詳情請以權益領取頁面活動規則為準） 過去一年，市場上不斷湧現出其他形態的摺疊屏手機。HUAWEI Mate Xs以卓越的聯接體驗和智慧交互體驗，打開了人們對於智慧型手機未來形態的想像。這款手機重新定義了下一代智慧型手機的形態，被業界認為是理想形態的摺疊屏手機。HUAWEI Mate Xs延續華為Mate系列極致科技的創新基因，將創新升級，為全球消費者創造更好的全場景智慧生活體驗。
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